El universo de la cachaza guarda grandes historias e intrigas. Existen informaciones que muchas veces pasan desapercibidas pero son de extrema importancia para la sociedad.

Por ejemplo, ¿sabía que existe una legislación propia de la cachaza y que hay que seguir una serie de exigencias, incluyendo el rigor con las buenas prácticas de fabricación para considerar que el producto está dentro de los parámetros legales?  

La cachaza va más allá de la presencia en la vida de los brasileños. Esto porque el producto pasó a ser un patrimonio y, por ley, solo puede ser producido en nuestro país.  

Y para matar esa sed de información y de conocimiento, elaboramos un material sobre ese universo tan complejo e inspirador.  

Aquí va a descubrir:  

→ Orígenes de la materia prima

→ Legislación

→ Procesos de fermentación y destilación

→ Procesos de producción

→ Certificaciones

→ Pruebas de calidad

→ Historia

Todo eso y mucho más en el e-book “Cachaza Más Allá del Folclore”. Bájelo ya.

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